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釀酒設(shè)備百科

使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意哪些問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2019-05-10 瀏覽量: 來(lái)源: 本站

使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意哪些問(wèn)題

可以通過(guò)合理的應(yīng)用小型釀酒設(shè)備釀造******感好的啤酒,而啤酒也是非常受歡迎的一種飲品,所以,無(wú)論是小型釀酒設(shè)備,還是其它種類釀酒設(shè)備都非常的受歡迎。但在使用小型釀酒設(shè)備時(shí)還是需要注意很多問(wèn)題,如做好清潔及消毒工作,確保釀造出來(lái)的啤酒是健康可口的。下面將向大家簡(jiǎn)單的介紹一下小型釀酒設(shè)備的使用注意事項(xiàng)。

1、啤酒的保存應(yīng)放置在發(fā)酵罐、售酒罐或儲(chǔ)酒罐。要求這個(gè)罐體是能進(jìn)行溫控和壓控的。溫度過(guò)高,超過(guò)酵母的睡眠溫度,啤酒中的鮮活酵母就會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵,影響啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)。壓力過(guò)低,則會(huì)影響啤酒的殺口力,因?yàn)槠【浦械亩趸嫉娜芙舛瘸烁鷾囟扔嘘P(guān),還與壓力有關(guān),因此原漿啤酒的貯存一定要嚴(yán)格控制溫度和壓力。

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2、小型釀酒設(shè)備對(duì)環(huán)境要求相對(duì)其它沒(méi)有酵母的啤酒來(lái)說(shuō)更為嚴(yán)格一些,發(fā)酵罐、清酒罐、售酒罐等,在使用前和使用中必須嚴(yán)格消毒,保證無(wú)菌狀態(tài)。管口使用前必須用酒精消毒,放置染菌,影響啤酒的口味。

3、小型釀酒設(shè)備不能直接放在露天環(huán)境當(dāng)中,為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。

以上就是在使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意的一些問(wèn)題,希望廣大用戶在使用小型釀酒設(shè)備時(shí),能夠通過(guò)注意這些細(xì)節(jié),釀造出不同種類的酒。如果您是想要購(gòu)買小型釀酒設(shè)備,一方面可以登錄我公司官網(wǎng)查閱更多關(guān)于釀酒設(shè)備的信息,定購(gòu)適合的釀酒設(shè)備,另一方面可以通過(guò)撥打熱線電話咨詢購(gòu)買。

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